Вино Weszeli, "Felix" Gruner Veltliner, Kamptal DAC, 2019
Цена
2 015 ₽
В наличии
О товаре
"Феликс" Грюнер Вельтлинер, 2019, 750 мл
Описание
"Felix" Gruner Veltliner — стильное, прекрасно освежающее и утоляющее жажду белое вино начального уровня, которое предлагает классическое выражение винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Сбор урожая производится тогда, когда сам виноград указывает на это, достигнув правильной степени зрелости с точки зрения цвета, вкуса и текстуры. Плоды снимают с лоз вручную и укладывают в маленькие контейнеры, а затем доставляют в винный погреб, где незамедлительно прессуют при давлении в 1 бар, не повреждая гребни. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винтаж 2019 года можно пить уже сейчас или хранить до 2024 года.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винодельня Weszeli расположена в Лангелойсе, в регионе Кампталь. Ей принадлежат 30 га прекрасных виноградников с лозами сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер, отвечающих самым высоким стандартам. История винодельни восходит к 1679 году. Владелец винодельни Дэвис Весцели сочетает в своей работе семейный опыт, накопленный поколениями, с собственной философией. Он разработал принцип "Terrafactum": в центре работы всегда стоит виноградник, именно там формируется характер будущих вин. На виноградниках Весцели поддерживает баланс флоры и фауны, чтобы лозы могли полностью использовать потенциал терруара, а на винодельне придерживается пуристской винификации.
В постоянном поиске экстраординарного, Дэвис хочет создавать уникальное вино. Для него особенно важны экологическая устойчивость виноградарства и честность вина. Никаких добавок и технических приемов. В то же время он пользуется и неортодоксальными подходами. Новые знания в сочетании с проверенными технологиями являются основой для устойчивого развития винодельни, убежден Дэвис.
Вкус и аромат
Вкус вина легкий, свежий, сухой, прекрасно утоляющий жажду, с оттенками цитрусовых фруктов и перца, тончайшими солено-дрожжевыми нюансами и освежающим послевкусием.
В аромате вина преобладают нежные лимонные оттенки и легкие минеральные нотки.
Цвет
У вина соломенно-золотистый цвет.
Сочетания
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, блюдами из белого мяса, сырами.