Вино Weingut von Winning, Royale Pinot Noir, 2018
Цена
4 755 ₽
В наличии
О товаре
Вайнгут фон Виннинг, Роял Пино Нуар, 2018, 750 мл
Описание
Weingut von Winning, Royale Pinot Noir — роскошное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, собранного с лучших участков винограника "Ruppertsberger Reiterpfad" в регионе Пфальц. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 18 месяцев проходят в дубовых барриках, треть которых — новые. Потенциал вина составляет 10 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В 1849 году доктор, Андре Дейнхард, основал одноименный винный завод, который с 1907 года носит имя его продолжателя и зятя, Леопольда Фон Виннинга. Оба они стояли у истоков Ассоциации немецких виноделов Verband der Deutschen Pradikatsweinguter. Виноградники компании Von Winning расположены в трех областях региона Пфальц — Руппертсберге, Дайдесхайме и Форсте. Сегодня компанию возглавляет Стефан Аттман, который сосредоточил ее деятельность на принципах устойчивого земледелия, чтобы идти рука об руку с природой. Все вина ферментируются спонтанно на природных дрожжах, а их обработка сведена к необходимому минимуму.
"Мы не делаем ничего нового, а только возрождаем забытые традиции. Откройте для себя живые, прекрасные, неповторимые вина такими, какими они были в прошлом!" — Стефан Аттман.
Вкус и аромат
Вкус вина элегантный, утонченный, свежий и шелковистый, с доминирующими тонами спелых темных фруктов и ягод, превосходно сбалансированной кислотностью и плотными, гладкими танинами в длительном послевкусии.
Изысканный аромат вина раскрывается гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, ежевики, земляники, шоколада, пряностей и древесины.
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Сочетания
Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса под пряным соусом, куриному жаркому и разнообразным салатам.