Вино "Vina Tondonia" Gran Reserva, Rioja DOC, 2001
Цена
81 204 ₽
В наличии
О товаре
"Винья Тондония" Гран Ресерва, 2001, 750 мл
Описание
"Vina Tondonia" Gran Reserva, Rioja DOC — изысканное, сложное, выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано, выращенных на принадлежащих хозяйству виноградниках в Риоха Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которых пригодны для длительной выдержки.
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После традиционной ферментации в 153-летних дубовых чанах с натуральными дрожжами вино выдерживается в использованных ранее дубовых бочках в течение 10 лет. Дважды в год вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка. Перед розливом по бутылкам проводится осветление свежими яичными белками, но вино бутилируется без фильтрации. Далее следует длительное созревание в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2001 года будет прекрасно храниться до 2040 года.
Хотя зима в 2001 году была влажной, вегетационный период был долгим, жарким и очень засушливым. Условия были настолько жаркими, что урожай пришлось собирать раньше обычного, чтобы избежать получения перезревших ягод. Вскоре после сбора урожая прошли проливные дожди. В целом урожай 2001 года был одним из самых объемных и высококачественных за последние годы в Испании. Вина этого года показали потрясающее богатство вкуса и аромата, большой потенциал к выдержке.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.
Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино отличается насыщенным, бархатистым, утонченным и живым вкусом с мелкозернистыми, мелоподобными танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пыльным послевкусием с пикантной солоноватой ноткой.
Сложный аромат вина поражает обилием оттенков, в нем угадываются тона сладких специй, подлеска и сигарного пепла, бальзамические нюансы, оттенки зрелой ежевики, сушеной вишни и лакрицы.
Цвет
У вина темно-красный цвет с кирпичными бликами.
Сочетания
Идеальным дополнением для вина будут блюда из мяса в любом его исполнении: жареном, тушеном, вяленом. Хорошо сочетается со стейком, овощами гриль и зрелыми сырами.