Вино Vigna Dogarina, Sauvignon, Veneto IGT, 2018
Цена
728 ₽
В наличии
О товаре
Винья Догарина, Совиньон, 2018, 750 мл
Описание
Белое сухое вино Vigna Dogarina, Sauvignon, Veneto IGT производится из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградники расположены в регионе Венето. Урожай собирают в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются декантации и частичной предферментационной холодной мацерации с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками морепродуктами, ризотто и овощными пирогами.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Vigna Dogarina — винодельческое хозяйство, занимающееся производством элегантных вин, где предельное внимание к каждой детали, начиная от управления виноградниками и заканчивая розливом в бутылки, позволяет достичь стандартов абсолютного совершенства. Солидный опыт виноградарства в сочетании с использованием самых современных технологий позволяет производить отличные вина. Общая площадь виноградников составляет 100 га, на них применяются традиционные методы возделывания лозы в сочетании с принципами минимального вмешательства. Благодаря своей фотоэлектрической системе компания может покрыть все свои потребности в энергии, сводя к минимуму выбросы углекислого газа.
С августа 2016 года Vigna Dogarina стала частью Gruppo Vi.V.O., в которую входят известные производители вин северо-восточного Венето.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует сухой, чистый вкус с цитрусовыми акцентами, нюансами цветов колокольчика и зеленых трав, с тонкой кислинкой и едва уловимыми нюансами перца халапеньо в послевкусии.
Вино чарует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, зеленых фруктов и трав.
Цвет
Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.
Сочетания
Вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками морепродуктами, ризотто и овощными пирогами.