Цена
6 424 ₽
В наличии
"Alte Reben" Riesling — одно из самых известных белых вин хозяйства Van Volxem, позиционируемое как Gutswein (Estate Wine). Оно создается из винограда, собранного со старых лоз Рислинга, возраст которых насчитывает уже 130 лет. Собственно, об этом говорит само название вина: "Alte Reben" в переводе с немецкого — "старые лозы". Виноград выращивают на крутых сланцевых склонах, почвы которых обеспечивают будущему вину концентрацию, глубину и минеральность. Поздний сбор урожая производится вручную. Спонтанное брожение проходит в стальных емкостях, перед бутилированием вино не подвергается фильтрации и оклейке. Есть вероятность, что винтаж 2020 года будет прекрасно храниться до 15 лет.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина плотный, глубокий, шелковистый, элегантный, многогранный, идеально сбалансированный, с тающей кислотностью, нотами красного грейпфрута, сочных семечковых фруктов (яблока, груши) и хорошим напряжением между концентрацией и свежестью. Послевкусие долгое, с прекрасной минеральной реверберацией.
В насыщенном аромате вина ноты ананаса, спелого красного грейпфрута и тонкие оттенки апельсина и лесного меда дополняются минеральными и травяными нюансами.
Вино демонстрирует желтый цвет умеренной интенсивности с зеленоватыми бликами.
Вино идеально сочетается с белым мясом, рыбой и моллюсками, а также мелкой птицей.