Производитель
Тип
Крепость
Цена
936 ₽
В наличии
"Chum Churum" — один из самых популярных брендов соджу в Южной Корее. Название "Chum Churum" вдохновлено стихотворением южнокорейского поэта и профессора Шин Ён Бок и переводится "как в первый раз". Логотип бренда исполнен в технике традиционной корейской каллиграфии.
Soju "Chum Churum" Soonhari Strawberry — соджу премиум-класса со специальным ягодным вкусом. Он изготавливается из очищенной воды, дистиллированного спирта из риса и тапиоки, кукурузного сиропа и натурального клубничного ароматизатора, который добавляется в классический соджу на последнем этапе производства. Название линейки "Soonhari" в переводе означает "гладкий".
Соджу — традиционный корейский алкогольный напиток, аналог водки, но обладающий меньшей крепостью и низкой калорийностью (соджу содержит примерно половину калорий обычной водки). Соджу представляет собой прозрачную жидкость с характерным запахом спирта, сладковатую на вкус. Соджу — самый продаваемый алкогольный напиток в мире. В переводе с корейского "soju" означает "пламенный алкоголь", но такое название он получил не из-за своей крепости. "Пламенный" — аллюзия на процесс дистилляции, который проходит на открытом огне. В Южной Корее соджу является основным алкогольным напитком и возведён в ранг одной из местных достопримечательностей. Существует даже музей соджу.
Процесс изготовления традиционного корейского соджу включает в себя несколько этапов. Он начинается с измельчения и отжима сырья. После добавления воды смесь помещают в специальные сосуды для проведения алкогольной ферментации. Полученное сусло дистиллируют в перегонных кубах. Соджу принято подавать охлажденным в небольших стеклянных стопках. Соджу рекомендуется употреблять в чистом виде, с блюдами из рыбы и мяса, салатами и закусками, блюдами корейской и японской кухни, а также использовать в составе коктейлей.
Сырье
Регион
Тип
Добавки
Тип бутылки
Бренд
Класс
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Тип фильтра
Соджу обладает легким, сбалансированным, сладковатым, мягким, освежающим вкусом и продолжительным, приятным послевкусием с клубничными оттенками.
В приятном аромате соджу ноты спелой садовой клубники дополняются легкими, характерными нюансами спирта.
Соджу чистого, прозрачного цвета.
Соджу употребляют в чистом виде, с блюдами из рыбы и мяса, салатами и закусками, блюдами корейской и японской кухни, а также его можно использовать в составе коктейлей.