Цена
69 628 ₽
В наличии
Remoissenet Pere & Fils, Charmes-Chambertin, Grand Cru, 1978 — превосходное вино, полное, выдержанное, с мощным, гармоничным вкусом и приятным ягодным ароматом. Для его производства используется виноград сорта Пино Нуар. Месторасположение виноградников — аппелласьон Шарм-Шамбертэн, Бургундия. Общая площадь посадок составляет 31 га. Почва здесь — каменистая с примесью глины, мелкой гальки и меловых отложений. Климат — континентальный, с относительно жарким, сухим летом и прохладной зимой. Благодаря высоким суточным колебаниям температуры, виноград приобретает равновесие между природными сладостью и кислотностью, влияющее на долговечность и вкус. Созревает вино в дубовых бочках около 18 месяцев.
Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин.
"Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Полное вино с мощным, округлым вкусом, ярко выраженными танинами и длительным послевкусием.
Вино наполнено ароматами спелой вишни, ежевики и красной смородины, легкими полутонами дыма и кожи.
Вино красивого красного цвета.
Вино хорошо подойдет для подачи к блюдам из мяса под соусом, дичи, гармонично подчеркнет вкус сыров.