Цена
1 115 ₽
В наличии
"Parfum de Terroir" — новинка от винодельни Раевское, парфюм для Вашего хорошего настроения! Коллекция представлена как моносортовыми винами, так и изысканными купажами. Для создания вин линейки производитель использует самые ароматные сорта винограда: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Зинфандель. Что их объединяет? Несомненно, свежесть и яркое звучание, элегантный характер и утонченность. Каждое вино линейки "Парфюм де Терруар" — мечта любого гурмана и парфюмера! Весна и лето нового сезона раскроются по-новому с винами "Parfum de Terroir".
"Parfum de Terroir" Rose — яркое, сочное и ароматное розовое сухое вино, сложный купаж сортов Темпранильо, Пино Нуар и Мерло. Виноград собирается вручную и охлаждается до 4 °С. Далее следует ручная сортировка гроздей и их прессование. В дальнейшем производстве используется только первая фракция виноградного сусла (до 55% от общего объема). Стабуляж при температуре 1 °С, который длится 21 день, применяется для Темпранильо для лучшей экстракции ароматических веществ и усиления вкусовых характеристик сорта. Для Пино Нуар применяется технология макрооксидации виноградного сусла. Ферментация проходит на протяжении 14 дней при контролируемой температуре 14–16 °С в стальных емкостях. Далее вино созревает на осадке с регулярным батонажем в течение 4 месяцев. После ассамблирования проводится розлив. Винтаж 2022 года был бутилирован в марте 2023 года в количестве 5200 бутылок.
Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".
Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Вкус легкий, питкий, освежающий, выразительно ягодный, с сочной кислотностью, приятной горчинкой, солоноватой минеральностью и долгим, ярким послевкусием.
Нежный аромат наполнен оттенками спелых красных фруктов, белой и красной смородины, малины, красных яблок, клубничной жевательной резинки и минералов.
Цвет — светло-розовый, с пурпурными отблесками.
Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, ягодными десертами.