Вино Прошянский Коньячный Завод, Саперави Сухое
Цена
586 ₽
В наличии
О товаре
Proshyan Brandy Factory, Saperavi Dry, 750 мл
Описание
Proshyan Brandy Factory, Saperavi Dry — свежее красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается на собственных виноградниках компании в Араратской долине с видом на гору Арарат и ее вечные снега. Тысячелетние традиции виноделия, особый микроклимат солнечной Араратской долины и выгодное расположение виноградников на высоте 1200 метров над уровнем моря позволяют получать высококачественный виноград, из которого производят впечатляющие вина с неповторимым ароматом и вкусом.
Собранный по достижении оптимальной спелости виноград отжимают, после чего полученное сусло отстаивается несколько дней при низких температурах. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении брожения вино фильтруют и сцеживают, оставшуюся мякоть прессуют для отделения сока. Выдерживается вино в дубовых бочках от 3 месяцев до 3 лет, что придает ему гармоничный характер и приятную терпкость. За бокалом ароматного вина время словно замедляется, мысли умолкают, а тело отдыхает. Налейте бокал красного сухого Саперави, устройтесь поуютнее, остановите бег времени и подарите себе минуты наслаждения.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
На протяжении 129 лет Прошянский Коньячный Завод создает восхитительные купажи, способные покорить сердце даже самого искушенного ценителя крепких напитков.
Армянский предприниматель и меценат, Абгар Прошян, потомок знатного княжеского рода Прош, в 1885 году прибыл из Германии в Россию и занялся коммерческой деятельностью. Он предлагал европейское оборудование местным винодельням. Через некоторое время Абгар вернулся на родину и основал собственное хозяйство. Завод располагался на живописных холмах Араратской долины. Началось выращивание автохтонных сортов винограда с последующим созданием коньячных спиртов.
Трест "Арарат", созданный во времена Советской власти, изменил специфику производства коньячных спиртов. Заготовка проходила в долине Арарат, а розлив — на заводе ЕКЗ ("Ереванский Коньячный Завод"). В 1987 году пост гендиректора Прошянского Коньячного Завода занял Армен Анушаванович Гаспарян. Именно с его приходом начинается вторая жизнь компании.
На сегодняшний день Прошянский Коньячный Завод является современным предприятием, оснащенным современным инновационным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется ведущими специалистами. Помимо коньяков, компания занимается производством тихих и игристых вин, ликеров и водки. Продукция предприятия экспортируется во многие страны всего мира.
Вкус и аромат
Вкус обладает хорошим балансом, свежестью, приятной мягкостью и терпкостью, сочными тонами черной смородины, ежевики, незрелой вишни и сливы, дополненными тонкими оттенками ванили и дуба.
В свежем аромате гармонично переплетаются минеральные оттенки, тона влажной почвы, легкие нотки ежевики и вишни.
Цвет
Насыщенный цвет отличается темно-гранатовым оттенком.
Сочетания
Составит прекрасную гастрономическую пару барбекю, баранине, запеченным овощам, зрелым и средней выдержки сырам.