Parusso, Langhe Bianco — белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградник находится на высоте 300-400 метров над уровнем моря и имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Собранные вручную ягоды в небольших корзинах доставляют на ферму, где после сортировки и мягкого прессования подвергают естественному алкогольному брожению на натуральных дрожжах без применения сульфитов. Последующая выдержка в течение 6 месяцев осуществляется в стальных емкостях, еще некоторое время после розлива вино дозревает в бутылках в подвалах хозяйства при постоянной температуре 15°С.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Приятный, нежный вкус вина украшают оттенки белых, экзотических и цитрусовых фруктов, нотки трав и легкие нюансы душистых специй.
Освежающий, молодой аромат вина наполняют тона экзотических и цитрусовых фруктов и свежескошенной травы.
Вино бледного желто-соломенного цвета с зеленоватым отливом.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, сочетается с холодными закусками из морепродуктов и белого мяса.