Производитель
Выдержка
Крепость
Wine Enthusiast
Необыкновенный
Цена
14 891 ₽
В наличии
"Normandin-Mercier" Prestige — восхитительный, хорошо выдержанный коньяк категории Fine Champagne от уважаемого дома Normandin-Mercier. Фин Шампань всегда представляет собой изысканный купаж спиртов из Гранд и Пти Шампань, в данном случае в соотношении 60/40 соответственно. Спирты из Гранд Шампань наделяют купаж утонченностью, длиной и изысканностью, а коньячные спирты Пти Шампань дарят деликатность и мягкость. Престиж — превосходный коньяк, который прекрасно демонстрирует исключительность востребованного терруара Фин Шампань. Большую часть купажа составляет виноград сорта Уни Блан (до 90%), дополненный небольшим количеством Коломбар и Фоль Блан. Этот коньяк выдерживается 15 лет, в результате чего получается сложный, утонченный характер. Первые 12-14 месяцев коньяк созревает в новых 350-литровых дубовых бочках, а затем переливается в tiercons объемом от 550 до 600 литров. Для дальнейшего созревания используют в основном "рыжие" (старые) бочки, изготовленные из французского дуба, произрастающего в поместье. Коньяк выдерживается вблизи океана, что оказывает влияние на формирование его характера. Естественная регуляция гигрометрии и океанической температуры способствует более быстрому старению коньячных спиртов и проявлению пикантных свежих морских ноток в готовом продукте. Коньяк не окрашивается карамелью и не подвергается холодной фильтрации с целью сохранения полной чистоты ароматов и вкусов. Традиции, стиль и качество — все в одном бокале "Нормандэн-Мерсье".
"Нормандэн-Мерсье" Престиж был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Concours Mondial de Bruxelles, 2023" и "IWSC, 2016" с пометкой "Outstanding".
Класс коньяка
Производитель
Регион
Бренд
Сорта винограда
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус относительно сухой, с тонами какао и кожи, дополненными пряными элементами имбиря и оттенками тропических фруктов. Послевкусие долгое, с намеком на курагу и согревающую пряность.
Поклонники могут надеяться на роскошный аромат с оттенками цветов, ванили, пряного дуба, ириски, сухофруктов, свежего винограда, специй, табака и кожи.
Глубокий золотистый цвет.
Идеален в качестве изысканного дижестива.