Вино Montepulciano d'Abruzzo DOC Jorio 2008

Montepulciano d'Abruzzo Jorio — это превосходное красное сухое вино, богатое, насыщенное, выдержанное в славонском дубе. Вино было впервые произведено в 1993 году. Виноград собирают с виноградника с очень низкой урожайностью, растущего на одной из самых высоких гор в области Guardiagrele, которая возвышается над уровнем моря на 650 метров. Вино рекомендуется пить из бокала среднего размера, сферической формы, что поможет в полной мере оценить сложность аромата. Владельцы Умани Ронки сразу решили назвать вино "Йорио" в честь главного героя знаменитой трагедии "Дочь Йорио" известного поэта из Абруццо — Габриэле Д'Аннунцио. Произведение поэта настолько понравилось владельцам, что во время дегустации этого вина они любят цитировать некоторые строки, в полной мере относя слова автора к своему вину: "Посвящаю его плодородной земле Абруццо и всем людям, живущим здесь на территории от берега моря до вершины самой высокой горы, моей матери и моим сёстрам и всем моим близким — давно ушедшим и тем, кто сейчас рядом, и пусть оно станет священной песнью зова крови моих предков".

Сбор винограда осуществляется вручную в конце сентября и заканчивается в первой декаде октября. После гребнеотделения ягоды бережно отжимают, мацерация длится 10 – 12 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре от 26 до 28 градусов. Сразу после завершения алкогольной ферментации проводят малолактику. 50% вина выдерживается в бочках из дуба объёмом 50-80 гектолитров, оставшееся вино помещают в трех-четырехлетние баррики. В общей сложности, вино выдерживается 12 месяцев в дубе, а потом, после ассамбляжа, ещё несколько месяцев в бутылках.

Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки ( Umani Ronchi ) датируется 1950 годом, когда он приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке, рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами – Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь, такими как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Наиболее престижными продуктами Умани Ронки являются такие вина: Росо Конеро Сан Лоренцо и Кумаро, Вердиккьо Казаль ди Серра и Вилла Бьянки.