Вино "Les Mazelles" Rouge, Touraine AOC, 2018

"Les Mazelles" Rouge, Touraine AOC — яркое красное сухое вино с пряным ароматом и мягким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в долине Луары исторического региона Турень. Виноградники расположены на хорошо дренированных глинистых и известковых почвах с кремневыми отложениями. Экспозиция виноградников юго-восточная и юго-западная. Климат здесь считается одним из самых умеренных и мягких во Франции. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Свежий вкус вина делает его прекрасным аперитивом, а также гармоничным дополнением к мясу, приготовленному на гриле, и мягким козьим сырам.

Domaine les Mazelles, изначально называвшийся Haut Perron, был основан в конце 1930 года. Поместье расположено на холмах долины реки Шер, недалеко от знаменитого замка Шенонсо. За несколько поколений собственность увеличилась до 15 гектаров виноградников, расположенных в Турень, Шенонсо и Креман де Луар. Виноградники окружают древние руины, которые во II веке являлись форпостом Римской империи, использовавшимся для торговли из-за близости к реке и римской дороге, соединяющей города Тур и Бурж. Благодаря этому уникальному историческому памятнику Domaine и получил свое название — Les Mazelles. Уже более 20 лет Domaine les Mazelles специализируется на производстве вин из винограда Совиньон Блан, потенциал которого позволяет получать легкие, элегантные и ароматные кюве.