Вино Gustave Lorentz, Pinot Noir Reserve, Alsace AOC, 2021
Цена
4 477 ₽
В наличии
О товаре
Густав Лоренц, Пино Нуар Резерв, 2021, 750 мл
Описание
Сочное, свежее красное сухое вино Gustave Lorentz, Pinot Noir Reserve — классический представитель своего терруара, эльзасской коммуны Бергхайм. Виноград выращивается в холмистой местности Кото де Бергхайм на глинисто-известковой почве. Характерными признаками вина являются гармоничный аромат с ягодными оттенками и хорошо сбалансированный вкус с приятными танинами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости с 25-летних лоз. После мягкого прессования следуют мацерация и ферментация при контролируемой температуре 16-18 °С в чанах из нержавеющей стали в течение 14 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в старых дубовых бочках. Потенциал хранения Пино Нуар Резерв составляет 5 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Gustave Lorentz находится в городке Бергхайм и обладает землей площадью 66 акров, из которой около 50% занимает легендарный виноградник Альтенберг, а также весь виноградник Канцельберг.
Годовой объем производства компании Густав Лоренц составляет более 1,8 млн бутылок вина, что делает винодельню одним из крупнейших производителей Эльзаса. Аналогичные цифры у основных конкурентов производителя составляют 0,9 и 1,5 млн бутылок. Кроме урожая с собственных виноградников, компания покупает виноград у сторонних виноделов — 80% всего объема напитков производится из покупного винограда. Для изготовления вина компания использует практически все сорта винограда, которые выращивают в Эльзасе: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Рислинг и др.
Вкус и аромат
Вкус вина очень приятный, питкий, свежий, округлый, гармоничный, с повторяющими аромат тонами красных фруктов и ягод и изысканным, освежающим послевкусием.
Выразительный, стойкий аромат вина наполнен тонами красных фруктов, красных и черных ягод (вишня, черная смородина, красная смородина и др.)
Цвет
Вино рубинового цвета средней интенсивности.
Сочетания
Вино составит прекрасную пару широкому спектру блюд, особенно в летнее время, отлично гармонируя с холодными и горячими закусками, шашлыком, красным мясом и дичью (утка, оленина), колбасами, сырами и гратеном из мягких красных фруктов.