Игристое вино Gramona, Cava "Gran Reserva" Brut DO, 2008

Gramona, Cava "Gran Reserva" Brut, 2008 — изысканное игристое вино, которое излучает солнечную энергию и тепло Испании, созданное под действием мягкого средиземноморского климата Каталонии. Кава отражает древние традиции виноделия региона, которые насчитывают более 125 лет, но вместе с тем вплетает дух новаторства, благодаря которому настоящие ценители могут познать новые ощущения и эмоции. Богатый и сложный вкус напиток обретает вследствие выдержки в уникальных французских бочках.

Кава — обозначение игристого вина, которое производят только из определенных сортов винограда, по специальной технологии и только в определенных районах Испании. Макабео, Парельяда, Ксарел-Ло — вот основные сорта для производства Кавы. Они придают напитку свежесть, фруктово-цветочный аромат и легкую кислинку. Иногда для производства Кавы используют такие сорта, как Субират (Мальвазия Риохана) и Шардоне. В Испании принято употреблять Cava "Gran Reserva" Brut на всех семейных торжествах, будь то свадьба или крестины.

Винодельня Gramona производит известные во всем мире игристые вина "кава". Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце XX века винодельня получила широкое признание как лучшее винодельческое предприятие по результатам дегустаций специализированных справочников и журналов о вине, среди которых справочник "Клуб гурманов 1997", "300 лучших вин Испании 1997", "Лучшие вина Испании 1997", "Золотой справочник вин Испании", "50 лучших производителей Брют".