Вино Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos Michet", Montlouis sur Loire AOC, 2016, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Волгоград

О товаре

Домен де Ла Тай О Лу, "Кло Мише", 2016, 750 мл

Описание

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos Michet" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на виноградниках с глинисто-известковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тройной сортировке. После прессования пневматическим прессом сусло проходит ферментацию при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Долина Луары

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

3-5 лет

Насыщенность

среднее

Бренд

Domaine de La Taille Aux Loups

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.jackyblot.fr

Подходит к

белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, закуски, моллюски, козий сыр, рыба-гриль

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

сухой, яблоки, яркий, приятный, освежающий, кислинка

Развернуть

О производителе

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.

Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина яркий, освежающий, с оттенками яблока, хинина, вербены и безе, с приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот вербены, зеленого яблока, меренги, персика и лайма.

Цвет

У вина светло-золотистый цвет.

Сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Вино Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos Michet", Montlouis sur Loire AOC, 2016