Вино "Domaine La Suffrene" Rouge, Bandol AOC, 2009

Элегантное вино "Domaine La Suffrene" Rouge, созданное молодым виноделом Седриком Гравиером, является прекрасным примером выражения терруара Бандоля. Как правило, это вино производится из купажа сортов Мурведр, Гренаш, Сенсо и Кариньяно. Это очень интересное, концентрированное вино с множеством ароматических граней и прекрасным вкусом. Естественное, не подвергающееся фильтрации, вино "Domaine La Suffrene" Rouge сохранило всю свою силу, натуральность и яркие тона Прованса. Урожай винограда для создания вина собирают вручную в несколько этапов, по мере созревания ягод. На винодельне их тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и подвергают ферментации в бетонных чанах, покрытых изнутри эпоксидной смолой. Выдержка молодого вина протекает в больших бочках из французского дуба и длится 18 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения.

В 2005 году "Domaine La Suffrene" Rouge, 2001 завоевало бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards".

Производителем вина является компания Домэн Ля Сюффрен. Это довольно молодая винодельня, которая появилась в 1996 году. Хотя виноградники и усадьба принадлежали семье Гравье на протяжении многих поколений, первый винтаж под собственной маркой был произведен именно в 1996 году. Предприятие было названо в честь местности, где в прошлом располагался великолепный особняк подруги господина Бальи — королевского чиновника, выполнявшего административные и судебные функции, а сейчас располагается большая часть виноградников хозяйства. Сегодня виноградники хозяйства занимают 45 гектаров земли между муниципалитетами Cadiere d'Azur и Castellet в департаменте Вар.