Вино Castello di Brolio Chianti Classico DOCG, 2006, wooden box, 1.5 л

Castello di Brolio — вино, в котором, по словам производителя, можно найти "наиболее подлинную идентичность нашей компании, ее долгую историю и концепцию непрерывного улучшения, особый характер нашей территории и каждого отдельного виноградника". Wine Spectactor в своем ревю назвал "Castello di Brolio" в пятерке лучших вин мира. Виноград для Кастелло ди Бролио Кьянти Классико выращен на производственной площади Гаиоле в Кьянти. Для вина были отобраны лучшие ягоды сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло с виноградников, расположенных на 250 га на юге и юго-западной части холмов на высоте от 250 до 450 метров.
Погода 2006 года была отмечена очень жесткими зимними днями с температурой до -11°С, что не характерно для региона, которая продлилась до марта. Апрель и май были довольно дождливыми со средней температурой около 11-12°С. Растущая фаза винограда с открытием почек наступила в конце апреля, цветение состоялась в мае месяце. Летние месяцы были легкими, с температурой 20-24°C и редкими дождями. Около 20 августа произошел поворот: теплые, солнечные дни отметили последнюю декаду месяца, а также весь сентябрь и первые две недели в октябре. Эти факторы дали возможность винограду достичь совершенного созревания. Сбор урожая начался в начале сентября с Мерло, с 20-го сентября собирали Санджовезе. Мацерация длилась 19 дней при температуре 28-31°С. Выдержка вина осуществлялась 18 месяцев в дубовых барриках, из которых две трети были новыми.

Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.