Игристое вино Batasiolo, "Bosc dla Rei", Moscato d'Asti DOCG, 2022, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Волгоград

О товаре

"Боск дла Рей" Москато д'Асти, 2022, 750 мл

Описание

"Bosc dla Rei" Moscato d’Asti — элегантное, легкое сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сорта Москато Бьянко, который произрастает на винограднике "Боскарето" в зоне Асти на почве, имеющей древнее морское происхождение. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине сентября. Ягоды отделяются от гребней и подвергаются холодной мацерации в течение как минимум суток. После прессования сусло охлаждается до температуры 0 °С. Ферментация в герметичных стальных емкостях останавливается холодом по достижении алкоголем уровня в 5,5%. Затем вино разливается в бутылки под давлением. "Боск дла Рей" Москато д'Асти можно подавать к фруктам, выпечке, пирогам и классическим итальянским десертам.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Пьемонт, Асти

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сладкое

Потенциал хранения

3 года

Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.batasiolo.com/

Подходит к

аперитив, салат, десерты, фрукты, дижестив, пирог, выпечка, торты, пирожные, фруктовые салаты

Температура сервировки

7-10 °С

Вкус

фруктовый, перец, легкое, сладкий, мягкий, чистый, долгий/продолжительный, кислинка

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.

Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.

Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина чистый, мягкий, сладкий, легкий, с фруктовыми оттенками, пикантными перечными нюансами, приятной кислинкой и долгим послевкусием с пряными и экзотическими оттенками.

Насыщенный, душистый аромат вина наполнен цветочными тонами, нотками личи, персика и спелого ананаса.

Цвет

Вино яркого светло-желтого цвета с живым перляжем.

Сочетания

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, подавать к свежим, запеченным и засахаренным фруктам, фруктовым пирогам, тортам и пирожным, классическим итальянским десертам (панеттоне, канноли, неаполитанская пастьера, кантуччи и бискотти). Попробуйте его с лимонным или яблочным пирогом, фруктовыми салатами, панеттоне, муссом из маракуйи, салатами с кисло-сладким соусом.

Игристое вино Batasiolo, "Bosc dla Rei", Moscato d'Asti DOCG, 2022