Пиво "Lindemans" Apple, 0.25 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Волгоград

О товаре

"Линдеманс" Яблоко, 0.25 литра

Описание

"Lindemans" Apple — фруктовое пиво спонтанного брожения, созданное из смеси молодого ламбика и сока яблок разных сортов. Оно проходит годовую выдержку, бутылки с готовым пивом рекомендуется хранить уложенными горизонтально.

"Линдеманс" Яблоко обладает медовым, слегка затуманенным дрожжами цветом и высокой пышной пеной. Его вкус великолепно сбалансирован, с первого глотка он удивляет полнотой и выразительностью. Красные яблоки в составе пива придают ему аромат и сладость, зеленые — пикантную кислинку и свежесть. Это пиво рекомендуется употреблять с паштетами, овощами, сырами и фруктовыми десертами.

Характеристики

Крепость

3.5 %

Пиво

Объем

Производитель

Регион

Стиль

Эль, Ламбик / Фруктовое, Бельгийский / Французский Эль

Выдержка

12 месяцев

Вид

Бренд

Тип ёмкости

Тип ферментации

Сайт производителя

Технология созревания

Дображивание в бутылке

Подходит к

фуа-гра /паштет из гусиной печени, салат, сыры, закуски, овощи, паштет, моллюски, фруктовый десерт

Состав

ячмень, хмель, фрукты

Температура сервировки

2-3 °С

Вкус

свежий, пряный/острый, яблоки, насыщенный/интенсивный

Плотность

14%

Развернуть

О производителе

Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.

Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus.

Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Вкус и аромат

Вкус пива свежий, насыщенный, слегка острый, с оттенками яблочного сидра.

Аромат пива — освежающий, кисло-сладкий, яблочный.

Цвет

Пиво туманного золотого цвета

Сочетания

Пиво подается к овощным салатам, паштетам (в том числе к фуа-гра) и легким закускам, моллюскам, сырам (мягким, из козьего молока) и фруктовым десертам.

Пиво "Lindemans" Apple, 250 мл