Игристое вино "КД" Пет Нат Белое Брют, 2021
Цена
2 500 ₽
В наличии
О товаре
"KD" Pet Nat Blanc Brut, 2021, 750 мл
Описание
"KD" Pet Nat Blanc Brut — новинка винодельни Константина Дзитоева, игристое белое сухое вино из винограда белых сортов, изготовленное по старинному методу Petillant Naturel или Pet-Nat, в соответствии с которым муст разливается по бутылкам в середине брожения, а бутылки закупориваются крышками. Вино изготавливается на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в районе Геленджика Краснодарского края. Пет Нат в исполнении Константина Дзитоева — своеобразное, интересное вино, которое станет отличным аперитивом, прекрасно дополнит блюда азиатской кухни, копченую рыбу, морепродукты, моллюсков, креветки и мягкие сыры. Каждая бутылка вина расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.
Характеристики
Производитель
Регион
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.
Вкус и аромат
Игристое вино обладает питким, живым, гармоничным и освежающим вкусом с пикантной кислотностью и стойким послевкусием.
В аромате игристого вина на фоне дрожжевых оттенков красиво звучат фруктово-цветочные тона.
Цвет
У игристого вина слегка мутный светло-соломенный цвет с живой и завораживающей игрой пузырьков.
Сочетания
Игристое вино является отличным аперитивом, прекрасно дополнит блюда азиатской кухни, копченую рыбу, морепродукты, моллюсков, креветки и мягкие сыры.
Отзывы о покупке "КД" Пет Нат Белое Брют, 2021
2Хорошо
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!