Вино "Jacob's Creek" Shiraz Reserve, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Волгоград

О товаре

"Джейкоб'с Крик" Шираз Резерв, 750 мл

Описание

Внимание к деталям — ключ к успеху в создании изысканного вина "Jacob's Creek" Shiraz Reserve. Именно так считают мастера компании Gramp & Sons, доказывая это на практике. Знаменитая долина Баросса является одним из самых старых винодельческих регионов Австралии. Особенно славится эта территория сортом Шираз, ставшим уже практически "винным стилем" в мире виноделия.

Для создания "Джейкоб'с Крик" Шираз Резерв собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают прессованию. Для лучшей экстракции сусло ферментируется на кожице при контролируемой температуре в течение 15 дней, чтобы получить насыщенный аромат и цвет необходимой концентрации. Винификация предполагает малолактическую ферментацию в дубовых бочках. Выдерживается вино в баррелях из американского и французского дуба в течение 18 месяцев, что вполне оправдывает не только пометку "reserve" на этикетке, но и его выдающийся, бархатистый вкус и изысканный характер.
Вино является обладателем наград:
— Золотой медали конкурса WSA Wine Challenge в Сингапуре (2014 год)
— Золотой медали конкурса China Wine & Spirits Awards (2013 год).

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австралия, Южная Австралия

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Jacob's Creek

Сайт бренда

http://www.jacobscreek.com/

Глубина цвета

насыщенное

Подходит к

говядина, паштет, баранина, барбекю, твердые сыры

Температура сервировки

16–18 °C

Вкус

дуб, черная смородина, пряный/острый, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, шелковистый

Развернуть

О производителе

История компании Gramp & Sons началась в 1847 году. Будучи иммигрантом из Баварии, Йоханн Грамп невозможно заскучал по вкусу прекрасного вина со своей родины. И тогда он решил выращивать виноград самостоятельно. На берегах живописного ручья Jacob's Creek Йоханн Грамп посадил свои первые виноградные лозы. В его мечтах было создавать вина, которые бы смогли отразить истинный характер местных земель. Этой концепции виноделы компании придерживаются по сей день и производят вина, передающие подлинный характер винограда, выращенного на благодатной земле под ласковым солнцем Австралии.

Вина Джейкобс Крик известны по всему миру и славятся своим превосходным качеством. На счету компании огромное количество наград региональных и международных конкурсов. Наградами отмечен также Туристический центр Jacob's Creek, который был создан при винодельне. В 2012 году он был назван "Лучшей винодельней для туристов" и "Лучшим туристическим рестораном".

Вкус и аромат

У вина элегантный, насыщенный вкус с преобладанием тонов черной смородины и интригующих пряных оттенков. Продолжительное, шелковистое послевкусие наполнено уточненными нюансами дуба.

Аромат вина — интенсивный, богатый, с нюансами ягод, особенно ежевики, на фоне специй: душистого перца, ванили и гвоздики. Букет украшен тонами карамели и дуба.

Цвет

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из баранины и говядины. Его можно подавать к паштетам, барбекю и твердым сырам.

Вино "Jacob's Creek" Shiraz Reserve

Рейтинги

Cистема оценки вина