Артикул: в202648
Игристое виноАртикул: в202648

Игристое вино Casabella, "Luce del Sole" Cuvee Spumante Bianco Brut

Цена

950 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Луче дель Соле" Кюве Спуманте Бьянко Брют, 750 мл

Описание

Casabella, "Luce del Sole" Cuvee Spumante Bianco Brut — изысканное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Треббьяно, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня сахаристости, затем бережно поставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой низкой температуре. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Игристое вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или птицы с пряными соусами, сырами и десертами.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Великий поклонник позитивистской культуры девятнадцатого века, граф поместья Casabella, Луиджи Монтемартини, построил первые социальные погреба в районе Пьячентино. Предшественник времени, он видел единство в образе жизни мелких предпринимателей. С этим намерением он создает консорциум между винодельческими муниципалитетами провинций Алессандрия, Кунео, Пьяченца, Павия и Турин. В 1911 году за счет взносов виноделов он создает общий фонд для возмещения ущерба, нанесенного климатическими явлениями, особенно градом. Управление семьи Монтемартини прекратилось в 1914 году. В поместье Казабелла, в Зиано Пьячентино, со временем возникли различные объекты.

В 1991 году группа партнеров принимает часть собственности в Пьяченце, пятьдесят гектаров земли, которые сегодня, как и тогда, являются гордостью этого района. Здесь выращивают виноград местных красных сортов Бонарда и Барбера, и белые сорта Ортруго и Мальвазия. Ортруго — один из самых древних автохтонных сортов Пьяченцы, который практически нигде больше не встречается за пределами этой провинции. Большую роль играют виноделы, опытные и уважающие древние традиции, они производят продукцию высочайшего качества, известную во всем мире.

В 1998 году компания приобрела еще один винодельческий завод, прямо у подножия легендарного средневекового замка Кастель-Аркуато, расположенного недалеко от Пьяченцы. Теперь Cantine Casabella производит вина с двух виноградников Пьяченцы — Дзиани и Кастель-Аркуато.

Сегодня компанией Casabella управляет динамичный Джанфранко Росси. В хозяйстве Casabella из года в год создают вина, передающие уникальные характеристики терруара, которые уже получили признание как на внутреннем, так и на международном рынке, в том числе в России и Китае. Ежегодный оборот компании составляет около 7 млн €.

Вкус и аромат

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот яблока, груши, персика, белых цветов и миндаля.

Цвет

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино можно подавать к легким закускам, блюдам из мяса птицы и рыбы, морепродуктами.

Luce del Sole
Производитель
Вино Италия
Вино
Игристое-белое, Брют Вино