Вино Alter Ego de Palmer Margaux AOC 2007
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Мерло: 60%, Каберне Совиньон: 40%
Винтажи и объемы
Дегустационные заметки
Блестящий, очень яркий цвет зрелой черной смородины.
Достаточно сложный и удивительно чистый фруктовый вкус вина средней плотности с разреженной танинностью, сбалансированной кислотностью и выразительными нотами сушеных трав в продолжительном послевкусии.
Пряный и несколько сладковатый аромат мокко, красной смородины и оттенком малины.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами из говядины и свинины.
Интересные факты
Alter Ego de Palmer 2007 — свежее, фруктовое вино, очень сочное и изысканное во вкусе. К концу выдержки в бочках оно демонстрирует мягкость и округлость. Элегантный букет и мягкие танины, которые открываются уже через несколько лет после бутилирования, получили заслуженное признание величайших винных критиков. Это вино впервые произвели в 1998 году после значительного технического переоснащения винодельческого дома, его производство — результат нового подхода к сбору урожая и ассамбляжу.
Рекомендуемые сроки употребления Альтер Эго де Пальмер 2007 в период 2011-2025. Вино необходимо декантировать за 1 час перед подачей.
Alter Ego — в переводе означает "Другое Я", это “второе вино” Шато Пальмер. На этикетке вина изображен замок Chateau Palmer, построенный в конце XIX века. И если у главного вина на этикетке замок изображён золотым цветом на темном фоне, то у вина Альтер Эго наоборот — замок тёмного цвета на золотом фоне, что подчеркивает концепцию названия. Второе вино мало чем уступает Первому, оно создаётся из винограда со старых лоз.
Поместье Шато Пальмер было названо в честь своего бывшего владельца генерала-майора Шарля Пальмера. Имея большое влияние в знатных кругах, он продвигал свои вина в этом обществе. Но из-за очень высоких затрат, которые он не мог покрывать, в 1843 году он был вынужден продать свое имение. Шато Пальмер выкупили братья-банкиры Перэр, во многом приумножив славу вин. В 1938 году несколько семей из Бордо, голландии и Англии объединили усилия, чтобы вернуть Шато Пальмер его прежний высокий уровень. В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Дуру уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину, в Бордо, он был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформ.
